En mars 2008, Jo et Kathleen ont repris l'hôtel Montanus. Mais ces bâtiments font partie du paysage brugeois depuis bien plus longtemps. Jetons un coup d'œil ensemble à l'histoire de ces locaux au cours des 500 dernières années.

19 octobre 1566
Jan Pelser (Pilse) et son épouse Catheline Maertins achètent une maison à la famille Scotis. Jan van Peenen possédait un grand terrain à côté de la maison, qu'il a également vendu à Pelser en 1574. Jan Pelsers était chirurgien et, en 1575, lors de l'apparition d'une nouvelle épidémie de peste, il a été désigné par la ville de Bruges pour lutter contre la peste. Un « maître rouge ». Reconnaissable à l'époque à sa tenue rouge et à son masque en forme de bec, payé par la ville, il était suivi par ses assistants qui portaient eux-mêmes une tenue spéciale et tenaient à la main un bâton rouge contre la peste. Jan Pelsers a survécu à trois épidémies de peste et a publié en 1569 son livre « De la peste : une méthode générale pour guérir cette maladie contagieuse des cortse pestilentiaele ». Il construit une nouvelle grande maison sur le site de la maison Scotis et l'agrandit en 1577 en laissant les arbustes et la maison d'été inchangés. 
Février 1581
Après la mort de Jan Pelser, qui a néanmoins succombé à la peste, sa veuve revendra la propriété à Jan Everbout, qui l'habitera lui-même pendant longtemps.

1586 - 1622
Au cours de cette période, la propriété a connu sept propriétaires différents.
Joos Casembroot, seigneur d'Oostwynckel, a détenu la propriété de 1622 à 1646. Il a été conseiller et échevin de la ville de Bruges à plusieurs reprises.
Maximiliaan van Os, seigneur de Waterdijk, devint le nouveau propriétaire après lui.
De 1670 à 1710, le seigneur et maître Joannes Baptist Pijnckel, chanoine et archidiacre de la cathédrale Saint-Donat. Ses nombreux héritiers loueront longtemps la propriété au jonkheer Cornelis van Hegelsom. Johannes Bonifacius Lem, prévôt de l'église Notre-Dame, l'un des héritiers, choisit lui-même d'y habiter pendant longtemps. 

1710 - 1762
La propriété appartient alors à Marcus Vleys et à son cousin Pieter Pangaert. Marcus Vleys appartenait manifestement au beau monde brugeois. Il possédait de nombreuses maisons et, d'après la description du domaine établie après sa mort en 1740, on peut conclure qu'il était marchand et probablement brasseur. La célèbre brasserie de Blauwe Arend sur le Carmersbrug lui appartenait. La famille Pangaert la vendra à la famille Pecsteen en 1762. 

1762 - 1849
En 1762, Jean-François Pecsteen en devient le nouveau propriétaire. Il était avocat au Conseil de Flandre et conseiller de la Liberté de Bruges. Marié en 1954 à Françoise Van den Abeele, il meurt en 1783. Sa veuve continuera à occuper la maison avec ses nombreux enfants. Les fils étudiants en droit et la fille célibataire Marie continueront à occuper la propriété jusqu'à sa mort en 1849. En 1830, sa nièce Virginie Pecsteen fait rénover la façade et remodeler la maison en profondeur. Malheureusement, aucun plan ou dessin n'a été conservé. La famille de Schietere de Loppem (son mari) y vécut avec ses six enfants et quelques parents. En 1874, la fille Ida épousa Françoise de Thibault de Boesinghe et prit possession de la maison après la mort de ses parents. Elle remodèle le portail à gauche de la propriété en 1881.

Début des années 1900
En 1913, la propriété a été divisée en deux entités résidentielles distinctes. Le Nieuwe Gentweg 78 a été transformé pour le compte du marchand Louis De Smedt selon le projet de l'architecte Amedée Dollé. Le Nieuwe Gentweg 76 avait déjà été transformé en 1913 pour le compte du bijoutier Juliaan Bennick selon un projet de l'architecte René Cauwe. La Driekroezenstraat 17 sera également en leur possession. Le numéro 76 est devenu un hôtel et le numéro 78 est resté une maison d'habitation.
Le Nieuwe Gentweg 76 a été aménagé pendant de nombreuses années en Hôtel Ste Christophe, un établissement moderne pour l'époque, qui comptait 23 chambres et qui, en fusionnant avec le numéro 78 en 1998, a gagné une capacité de 32 chambres. Dans le jardin se trouve un pavillon à deux étages conçu en 1927 dans un style cottage influencé par l'architecture anglo-normande, ce qui était tout à fait unique à Bruges. Ce style était plus répandu dans la région côtière. Le salon situé à l'avant de l'hôtel porte le nom de Frank van Acker, ancien bourgmestre de Bruges qui a longtemps habité au numéro 78. Il conserve le style empire du XIXe siècle avec sa cheminée en marbre et son grand miroir de cheminée.

Maison n° 17 Driekroezenstraat
Cette petite maison est mentionnée à partir de 1586. Elle faisait partie d'un terrain sur lequel se trouvaient deux autres maisons. Elle faisait partie d'un grand terrain horticole appelé Ten Keerseboome, qui fut uigebaat par Jan Arents avant 1580. Ten Keerseboome est resté en possession des hoveniers jusqu'en 1691, après quoi il est passé aux mains de la famille Verhouve. Jan Verhouve a sans doute continué à le louer aux jardiniers. Verhouve ne vendit la propriété qu'en 1773 à Charles Louis Le Poivre, seigneur de Mullem. En 1788, la maison et le terrain deviennent la propriété du blanchisseur Jacques De Souttere. Avant 1830, la propriété est occupée par la famille Buyck. Piette Buyck, l'un des plus importants architectes du XIXe siècle, y a vécu pendant 15 ans avec ses parents et ses cinq frères et sœurs. La pièce maîtresse de la maison est la cheminée en stuc richement décorée avec le portrait de Charles de Lorraine (très probablement). La propriété est passée entre plusieurs mains à partir du XIXe siècle jusqu'à ce qu'elle devienne la propriété du joaillier Juliaan Bennick au début du XXe siècle.